كنافه بالمانجو #اكلات_العروس
عن الوصفة
كنافه بالمانجو #اكلات_العروس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طعم جنان وحكايه #اكلات_العروس
المكونات
- كيلو كنافه مفرومه
- ملعقتين سكر بودره
- كيلو ونصف مانجو مقشره مقطعه مكعبات
- 0.25 كيلو كريمه خام مخفوقة وممكن أزيد
- سيرب :
- 2 كوب سكر
- كوب ماء
- معلقه كبيره عسل جلوكوز
طريقة التحضير
-
1
اول شي نحمر الكنافه يوجد طريقتين تحمر في زيت بطاسه على النار او نضعها في صينيه فرن بدون اي دهون مع التقليب من وقت لآخر
-
2
عندما تبداء في الاحمرار نضع ملعقتين سكر بودره عليها وتقلب الى ان يختفي السكر ودي الطريقه المفضله لي
-
3
وأول ما تأخذ اللون المحمر ولازم يكون محمر شويه لأنها سوف تفتح عندما نضع السيرب عليها
-
4
نخرجها من الفرن ننزل بالسيرب ملعقتين وتقلب جيدا ستلاحظ انها تقفش ونظل نقلب
-
5
ثم ننزل ملعقتين سيرب اخرى ونقلب نظل ننزل ملعقتين وتقلب جيدا حتى تصبح متشربه من السيرب ولكن كل الكنافه الوحده بوحدتها
-
6
ثم نحضر الكاسات ونضع طبقه من الكنافه ثم طبقه من الكريمه المخفوقه ثم طبقه من قطع المانجو ثم طبقه اخرى كنافه والمانجو وتزين الكريمه
-
7
نتركها تهدء 5 دقائق
-
8
ونعمل نفس الشي مع باقي الكميه ثم ندخلها الثلاجه ولتقدم بارده
-
9
وتقدم بألف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
